Telur Kuah Kari (Instan)
#masaksatset Hari ini masak sat set tapi pake kari instan ya bun. Soalnya kebetulan ada kehabisan bahan bumbu di dapur. Dulu aku juga pernah loat kalo ga salah chef Machel masak ini tapi aku cari lagi resepnya hilang jadi yud lah seiingetku aja. Happy cooking.
Bahan-bahan
2 porsi
- 2 butir telur, rebus 10 menit lalu kupas
- 1 kotak bumbu kari blok (me: sasa)
- 250 ml air
- 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
- 1 buah wortel, potong kotak
- Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah
Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum dan agak layu lalu masukkan wortel. Tunggu hingga air mendidih dan wortel lunak.
Kecilkan api, masukkan kari blok lalu aduk"hingga benar" larut dan tidak ada yang masih menggumpal.
Masukkan telur rebus, masak 3-5 menit agar bumbu meresap ke dalam telur.
Koreksi rasa dan sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Christy_annie
Memuat komentar...