Telur Semur
Salah satu menu andalan, karena cepat & mudah. Anak2 suka telur semur ini. Versi kuahnya tidak kental jadi bisa utk menu kuah juga. #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap
Bahan-bahan
6 porsi
- 6 butir telur, rebus
- 250 ml air
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1 siung bawang merah, iris
- 1 batang seledri, iris
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt lada
- 1/6 pala
- 3 butir cengkeh
Langkah-langkah
Rebus telur, lalu kupas
Tumis bawang merah dgn sedikit minyak, lalu masukkan bumbu halus hingga wangi & matang
Tambahkan air, lalu masukkan kecap+saus tiram+garam+ kaldu hingga mendidih
Koreksi rasa, jika sudah pas. Masukkan telur, aduk2 sebentar. Masukkan seledri sesaat sebelum diangkat. Sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Relia Rizka
Memuat komentar...