Tempe Goreng Kriuk
Anak² suka dg tempe goreng asin, jadi saya buatkan namun kali ini buat tempe asinnya ala mbak @mommylicious ...🥰 Terima kasih inspirasi resepnya ya mbak ... 🙏🏻❤️ Source : Elisabeth Bridasari W Link : https://cookpad.com/id/resep/17043583-tempe-goreng-kriuk-mama-cetar-mommylicious #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_TimeToTempe #TimeToTempe #GAS2025 #Kopijos_Juni2025
Bahan-bahan
- 1 papan tempe besar
- 1 sdm garam
- 500 ml air
- secukupnya Garam
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan² yg dibutuhkan. Taruh garam dalam wadah agak besar, lalu tuang air dan aduk rata agar garam larut sempurna.
Kalau tempe tebal, 1 bagian dibelah menjadi 3, jadi ini disesuaikan saja dengan ketebalan tempenya. Iris bagian tengahnya dengan pisau tajam pastikan lubang sampai belakang dan tidak putus bagian tepinya.
Masukkan tempe ke dlm wadah yg berisi air garam hingga terendam.
Siapkan minyak banyak panaskan api sedang bila sudah panas minyaknya masukkan tempe tunggu hingga agak kering baru dibalik...lalu bila sudah keemasan angkat tiriskan 5 menit goreng kembali sebentar saja.. tiriskan minyaknya lagi.. jreeenngggg udah jadi dehhh...mudah yaaa.. kalau mau makan udah dingin diangetin bentar aja di airfriyer tar anget dan tetap kriuk... Selamat mencoba...
Memuat komentar...