Tempe Goreng Simple
Tempe adalah salah satu makanan favorit yang hampir tiap hari ada di meja makan, kalo ga tempe ya tahu sebagai sumber protein nabati harian keluarga kami. Olahan tempe yang paling sering ya cuma digoreng di marinasi bumbu rempah begini aja udah enak banget, apalagi anget2 coel sambal, makin mantap🫰🏻, ga cukup makan satu potong, nyomot lagi dan lagi tiba-tiba habis😂🤭. #GAS2025 #AromaRempah #TimloSolo_HarumRempah #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahantempe
Bahan-bahan
- 2 papan tempe ukuran sedang
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- Secukupnya air hangat untuk rendaman
Langkah-langkah
Siapkan tempe, potong-potong sesuai selera. Kemudian siapkan bumbu marinasi : tuang air hangat dalam wadah, tambahkan kaldu bubuk, garam, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata (bisa koreksi rasa dan sesuaikan selera). Lalu masukkan tempe ke dalam rendaman bumbu marinasi. Diamkan kurang lebih 20-25 menit agar bumbu meresap.
Setelah 20-25 menit, panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan tempe dan goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan/kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Tempe Goreng Simpel siap dihidangkan🤗 dinikmati hangat paling enakk ga cukup makan satu potong🤭.
Memuat komentar...