Bahan-bahan
10 porsi
- 1 papan besar tempe potong sesuai selera (kalo saya jadi 12 potong)
- 1 sachet bumbu Desaku Marinasi
- 6 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan tepung beras
- 2 batang daun bawang iris kecil
Langkah-langkah
Aduk bumbu marinasi dengan tepung terigu dan tepung beras, masukkan air sedikit demi sedikit sampai sampai mendapatkan kekentalan adonan sesuai selera dan rasa adonan tidak terlalu asin (kalo keasinan bisa tambahkan tepung lagi dengan komposisi tepung terigu:tepung beras = 3:1)
Masukkan irisan daun bawang, aduk agar merata
Masukkan potongan tempe campurkan sampai semua bagian tempe terkena adonan
Diamkan kurang lebih 10 menit agar bumbu meresap
Goreng tempe tepung di minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan
Angat, tiriskan minyak. Done.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Sandra Prima Sasongko
Memuat komentar...