Tempe Goreng Tepung
Recook resep tempe gorengnya teh @Dapurnona_7797083 Btw enak resepnya, biasanya kalo bikin ga pake bumbu halus sih yah, Kenapa sy memilih menu sederhana ini, karena di baliknya ada perjalanan seorang yang begitu luar biasa Terinspirasi dari ibu saya, beliau dulu menjual gorengan untuk membantu mencukupi kebutuhan keluarga, bangun tengah malam untuk membuat berbagai macam gorengan salah satunya tempe goreng tepung, Mungkin waktu itu beliau merasa lelah dan ngantuk yah, tapi demi keluarga apapun di jalanin selagi halal Terima kasih untuk ibuku yang selalu berjuang untuk kami, untuk memenuhi kebutuhan kami. Semoga Allah selalu memberikan kesehatan dan umur panjang untuk ibuku, love you mom♥️ #ComboCalakan_PawonWanojaHebat #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
- 1 papan tempe
- 200 g r tepung terigu
- 50 g r tepung beras
- 1 butir telur (aku skip)
- 2 batang daun bawang
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Secukupnya garam dan penyedap
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
Iris tipis tempe sesuai selera, lalu haluskan bumbu
Campur tepung terigu dan tepung beras, beri bumbu halus, garam, penyedap dan daun bawang
Beri air aduk hingga tercampur rata, kekentalan sesuai selera aja yah, masukkan tempe dengan perlahan
Panaskan minyak di wajan kalau goreng tempe hingga golden brown, tempe goreng tepung siap disajikan.
Memuat komentar...