Tempe goreng tepung
Challenge kali ini tentang tempe, salah satu lauk yang pasti ada karena kesukaan bapaknya dan anak-anak suka tempe kalo digoreng tepung seperti ini #TimeToTempe #GAS2025
Bahan-bahan
4 porsi
- 1 kotak tempe, iris tipis
- 1 batang daun bawang iris
- 3 Sdm tepung beras
- 1,5 Sdm tepung terigu
- 1 Sdm tepung tapioka
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/8 sdt merica
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 butir telur,
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 75 ml air (sesuaikan kekentalannya)
Langkah-langkah
Campurkan bahan adonan basah,
Tambahkan air, lalu aduk hingga rata, dan tambahkan daun bawang
Siapkan tempe yang sudah dipotong dan lumuri dengan adonan basah, setelah itu diamkan 15-20 menit agar bumbu meresap
Setelah itu goreng tempe hingga keemasan matang, dan tiriskan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh finanzi raizah
Memuat komentar...