Tempe Goreng Tepung Renyah Sambel Kecap (100)

Tempe makanan favorit dikeluarga saya. Tidak lengkap rasanya dimeja makan tanpa tempe. Apalagi digoreng krispi dan ditambah sambal kecap, tambah yummy rasanya Source : Endah Mumpuni Resep Asli ⬇️ https://cookpad.com/id/r/16787740 #BIRPLETOK_EndahMumpuni #CINTE_TimeToTempe #TimeToTempe #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Tempe Goreng Tepung Renyah Sambel Kecap (100)

Bahan-bahan

1 porsi
  • 1 papan Tempe ukuran sedang, potong
  • 1 batang Daun Bawang, iris tipis bagian hijau
  • 2 Lembar Daun Jeruk, buang tulang, iris tipis (bisa diskip)
  • 3 sdm Tepung Terigu
  • 1 sdm Tepung Beras
  • 2 sdm Tepung Bumbu Serbaguna
  • 1/2 sdt Bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  • 1/4 sdt Kaldu Bubuk
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Air Dingin
  • Secukupnya Minyak Goreng
  • Cocolan Sambel Kecap :
  • 3 sdm Kecap Manis
  • 2 buah Cabe Rawit Hijau
  • 1 sdm Air Jeruk Nipis

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan. Potong tipis tempe (ketebalan sesuai selera). Sisihkan

  2. IrisDaun bawang. Lalu campur jadi satu semua tepung tepungan

  3. Beri air dingin sedikit sedikit sambil diaduk. Tambahkan irisan daun bawang, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan sedikit garam.

  4. Adonan jangan sampai encer supaya adonan nempel pada tempe. Langkah selanjutnya masukkan tempe, bolak balik hingga tempe terbalut adonan. Panaskanminyak. Goreng sampai tempe matang.

  5. Angkat sajikan bersama sambal kecap

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapur Kak Dina

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...