Tempe Goreng Tradisional & Klasik (Favorit Sepanjang Masa)

Tempe goreng disukai karena kombinasi tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, rasa gurih alami yang khas, serta harganya terjangkau. #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2026_Atika

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Tempe Goreng Tradisional & Klasik (Favorit Sepanjang Masa)

Bahan-bahan

1 porsi
  • 2 papan tempe (kurang lebih 400 gram) potong sesuai selera
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • Sejumput merica
  • 7 bawang putih
  • 4 bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt gula
  • Secukupnya air
  • Bahan pelengkap
  • 5 bawang putih geprek
  • 2 sdm tepung maizena

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan-bahan dan potong tempe sesuai selera.

  2. Taburi tempe yang sudah dipotong dengan garam, kaldu jamur, dan merica, lalu marinasikan.

  3. Haluskan bumbu, tuangkan ke potongan tempe yang sudah dimarinasi, dan tambahkan 2 sdm tepung maizena aduk hingga rata.

  4. Goreng tempe dan bawang putih geprek dengan minyak panas api sedang, agar matang merata dan tekstur renyah.

  5. Tiriskan tempe goreng hingga minyak berkurang dan siap disajikan bersama masakan pendamping🤩 Aromanya aja udah enak banget, apalagi rasanya. Yuk, buktikan sendiri.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh ATIKA WAHYU

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...