Tempe Gulung Kriuk Isi Sosis
Tempe goreng dengan tampilan berbeda. Dengan isian sosis, tekstur yang renyah serta cocolan saus mayo membuat anak²ku ketagihan menyantapnya. Apalagi baluran tepung tempe kriuk dari Kobe semakin menambah citarasa gurih. Kali ini tehnik menggulungnya dibantu dengan tusuk lidi supaya mudah saat menggoreng serta tidak terlepas gulungannya. And it works! Pokoknya ini jad lauk tempei favorit anak²qu. Inspirasi: @dapurkobe #ComboNgalimed_MenuKaresep #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
- 1/2 papan tempe ukuran sedang, iris tipis²
- 3 buah sosis, potong 2
- 2 bungkus Kobe Tempe Kriuk 70gr
- 130 ml air
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Secukupnya mayonise
Langkah-langkah
Iris tipis memanjang tempe. Potong 2 sosisnya.
Letakkan sosis di ujung tempe lalu gulung perlahan dan tahan dengan tusukan lidi.
Siapkan adonan celup basahnya
Celupkan tempe ke adonan basah
Kemudian segera balurkan ke tepung kering hingga merata.
Goreng dalam minyak banyak dan api sedang hingga golden brown.
Angkat lalu tirisan. Sajikan bersama saus mayonise kesukaan.
Memuat komentar...