Tempe Mendoan
Tempe Mendoan emang enak dimakan kala musim hujan apalagi dicocol dengan saus kecap 😋nikmatnyaaaaa
Bahan-bahan
4 porsi
- 1 papan tempe (iris tipis)
- 2 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Secukupnya air
Langkah-langkah
Campur semua bahan kecuali tempe,daun bawang dan air Setelah tercampur rata..masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan mengental..kemudian masukkan daun bawang yang sudah diiris tadi..setelah tercampur rata masukkan tempe ke dalam adonan.. -panaskan minyak kemudian goreng tempe hingga golden brown dengan api sedang.. -setelah matang angkat dan tiriskan -sajikan dengan saus cocol kecap
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Kartini Sony
Memuat komentar...