Tempe Mendoan
#GAS2025 #JajananPasar25 #BamasakBesamaan_OlahanTempe #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan
4 porsi
- 1 papan kecil tempe
- 2 batang daun bawang
- 6 sdm tepung terigu
- 2 Sdm tepung maizena
- secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- secukupnya Air
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt kunyit bubuk
Langkah-langkah
Potong tipis tempe
Campurkan tepung terigu dan bumbu halus, tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga rata, tekstur adonan kental
Campurkan irisan daun bawang ke adonan tepung, goreng dalam minyak panas, balik 1x angkat. Kalau suka tekstur kering boleh di goreng agak lama ya, siap di sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mommy Nada Afifah
Memuat komentar...