Bahan-bahan
3 porsi
- 1 balok tempe
- 300 gram terigu
- 1 ikat daun bawang
- 2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt baking powder
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm garam
- 1 sdt sasa
- 300 ml minyak goreng
- 300 ml air
Langkah-langkah
Potong tempe kotak tipis-tipis dan iris daun bawang kecil-kecil.
Haluskan ketumbar, bawang putih, garam, dan sasa.
Masukkan bumbu dan irisan daun bawang ke dalam tepung terigu. Tambahkan baking powder. Lalu masukkan air, aduk hingga rata.
Masukkan tempe aduk pelan hingga semua bagian terbaluri tepung.
Goreng tempe ke dalam minyak panas hingga kering keemasan.
Tempe mendoan siap dinikmati langsung atau ditambah nasi anget 😘😘
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Alphacook
Memuat komentar...