Tempe Mendoan
Bismillah Dingin dingin memang enaknya ngemil gorengan. Cocol sambal mantaaap Source : @Arina_Putri #CookpadCommunity_Batam #PosbarMeetUp_Batam
Bahan-bahan
4 porsi
- 8 lembar tempe mendoan (aku pakai tempe biasa)
- 200 g tepung terigu
- 1 1/2 sdm tepung beras
- 350 ml air
- 1 batang daun bawang,iris
- Minyak untuk menggoreng
- Bumbu Halus:
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 siung bawang putih
- Sedikit kunyit
Langkah-langkah
Potong potong tempe dan daun bawang. Campurkan tepung dan bumbu halus lalu tuang air perlahan sambil diaduk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan
Masukkan irisan daun bawang,aduk hingga tercampur rata
Masukkan tempe satu per satu kedalam adonan tepung hingga terbalut rata. Goreng tempe sebentar dengan api sedang cenderung besar lalu angkat dan hidangkan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Novi Oppie Indriana
Memuat komentar...