Tempe mendoan
Ini makanan paling simpel sih kalau mau buat dan ditemeni dengan nasi panas
Bahan-bahan
45 porsi
Langkah-langkah
- Tempe di iris tipis-tipis lalu boleh marinasi dengan garam dan air
- Buat adonan baluran tepungnya, dengan campungkan tepung terigu dan tepung maizena dilarutkan dengan air, lalu masukan penyedap rasa dan garam
- Taburi dengan potongan daun jeruk, bawang putih, bawang merah hingga cabe setelah itu masukan tempe balur dengan adonan tepung tadi
- Panaskan minyak lalu goreng tempenya hingga mencapai warna kecoklatan dan tiriskan.
- Untuk cocolannya saya hanya menggunakan cabe rawit yang di potong-potong dicampur dengan irisan bawang merah mentah lalu masukan kecap dan beri sedikit air perasan jeruk lalu aduk rata.
- Selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 103.216
Rp 103.216
Per Porsi
Rp 2.294/porsi
Rp 2.294/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 206.432 dari beli jadi!
~Rp 206.432 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bh tempe yang berbungkus daun | 1 | Rp 2.500 |
| daun jeruk | 5 lembar | Rp 2.500 |
| bh cabe merah potong-potong kecil | 3 | Rp 10.500 |
| -20 bh cabe rawit potong | 10 | Rp 60.000 |
| bh bawang putih di geprek lalu potong kecil-kecil | 2 | Rp 8.000 |
| bh bawang merah iris tipis | 2 | Rp 7.000 |
| tepung terigu | 0.25 | Rp 300 |
| secukupnya Penyedap rasa dan garam | - | - |
| sendok makan tepung maizena | 1 | Rp 5.333 |
| botol kecap manis bango | 1 | Rp 2.083 |
| sendok air perasan jeruk | 1 | Rp 5.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...