Tempe Mendoan ala Eunike
Ini sih selain jadi lauk bisa jadi cemilan juga, apalagi pakai rawit hijau.....nyamlah pokoknya. Source : https://cookpad.com/id/resep/12570411 #ArisanCooksnapMember #Riscooker_EunikeKartini #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID
Bahan-bahan
4 porsi
- 1 papan tempe potong persegi jangan terlalu tebal
- 200 g r tepung terigu serbaguna
- 3 sdm tepung maizena
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- secukupnya air matang
- Secukupnya minyak goreng
- Jika suka bisa tambahkan daun bawang yg di potong tipis-tipis (me : pakai 1 batang)
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 butir kemiri
Langkah-langkah
Campurkan tepung terigu, maizena, air, bumbu halus, daun bawang, garam dan kaldu bubuk kekentalan nya sedang jangan terlalu encer.
Celup tempe kedalam adonan tepung sampai rata terselimuti. Panaskan minyak goreng sampai kuning keemasan angkat dan tiriskan.
Siap disajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Erni dwip
Memuat komentar...