Tempe Mendoan Bumbu Kencur
Bismillah.. Nemu resep baru masak mendoan kesukaan si bocil. Selama ini nggak pernah masukin kencur, ternyata enak juga pakai kencur. Terimakasih yaa mb @santi_wulandari89 sudah menginspirasi. #PosbarMeetup_Semarang2025 #Semangcook_CooksnapSedulur #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
12 porsi
- 1/2 papan tempe
- 2 btg daun bawang
- 50 gram terigu
- 30 gram tepung beras ROSE BRAND
- Secukupnya air matang/mineral
- Secukupnya minyak goreng ROSE BRAND, untuk menggoreng
- 1 bh bawang putih
- 1 ruas kencur
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/3 sdt garam
Langkah-langkah
Bismillah.. siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
Masukkan tepung dan bumbu halus ke dalam mangkok. Tambahkan air lalu aduk sampai rata. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Siapkan juga minyak dalam wajan.
Celupkan tempe ke dalam adonan tepung. Lalu goreng sampai keemasan semua sisinya.
Nikmati selagi panas dengan atau tanpa cocolan sambel kecap.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Bunda TitanQue
Memuat komentar...