Tempe mendoan dan saus kecapnya

Ga terasa sebentar lg Ramadhan akan datang, ini menu favorit anak² saat berbuka puasa 😍 tempe mendoan + saus kecapnya 😋😋😋

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Tempe mendoan dan saus kecapnya

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1/2 Papan Tempe Yg Aku Potong Tipis Menjadi 14 lembar
  • 1 Batang Daun Bawang
  • 250 Gram Tepung Terigu
  • 3 Sdm Tepung Beras
  • 400 MI Air
  • 1 Sdt Garam
  • 2 Siung Bawang Putih
  • 1 Sdt Kaldu Bubuk
  • Sedikit Kencur
  • 1 Sdt Ketumbar, minyak goreng
  • BAHAN SAUS KECAP :
  • 1 Siung Bawang Putih
  • 2 Siung Bawang Merah
  • 5 Buah Cabai Rawit Merah/sesuai selera
  • 2 -3 Sdm Air
  • 6 Sdm Kecap Manis

Langkah-langkah

  1. Campurkan terigu, tepung beras, bumbu halus, daun bawang. Tambahkan airnya hingga adonan tidak terlalu kental / encer. Koreksi rasanya. Goreng dengan minyak panas dengan sekali balik lalu angkat.

  2. Cara membuat sausnya : ulek cabe, bawang merah & bawang putih, lalu campur dengan kecap + tambah air 2-3 sdm. Sajikan dengan tempe mendoan tadi 😊

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dian

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...