Tempe mendoan mercon
Bismillah... Musim hujan, dingin-dingin..cocok dengan ditemani teh panas atau kopi. Ayuk ikutan @ErniAnugrah @ainigitara @Shafira'S Salam kenal yaaa🙏 #TiketGAS2025
Bahan-bahan
8 porsi
- 8 ptg tempe (mendoan)
- 100 g r terigu
- 40 g r tepung bumbu serba guna
- 6 buah cabe rawit iris
- 1 btg daun bawang iris
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- secukupnya Kaldu bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Air
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah
Siap kan bahan.
Bahan pelapis: Campur terigu, tepung bumbu. Tambahkan daun bawang, cabe, kaldu bubuk, kunyit bubuk, ketumbar, garam, air secukupnya. Aduk rata. Tes rasa.
Panaskan minyak goreng secukupnya. Celup tempe dalam adonan pelapis.
Goreng tempe mendoan dalam minyak panas. Balik. Angkat jika sudah matang.
Sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Siti Zulfa Sentyaki
Memuat komentar...