Tempe Mendoan Pedas
Tempe mendoan cocok dimakan bersama cabe rawit. Karena gak ada cabe rawit hijau, jadi cabe rawitnya aku coba digoreng sekalian bersama adonan. Enaak.. Yuuk cobain... #mbantuk_gorengan #timetotempe #GAS2025 25.113 #Pais_HadeGorengKuTempe #cookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
5 porsi
- 1 papan kecil tempe
- 6 sdm terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 batang daun bawang
- 2 buah cabe merah
- 1 lembar daun jeruk
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam (secukupnya)
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
- 209 ml air (secukupnya)
Langkah-langkah
Siapkan bahan. Iris tipis tempe. Potong-potong cabe dan daun bawang. Iris tipis daun jeruk.
Haluskan bawang putih dan ketumbar. Campur dengan tepung, air, dan garam. Masukkan bagan lain. Aduk rata. Tes rasa.
Celupkan tempe ke dalam tepung.
Goreng sampai matang.
Hidangkan.
Sajikan hangat lebih enak.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Tituk SK
Memuat komentar...