Tempe Mendoan Renyah
🎁 Hantaran Berkesan, Rasa yang Tak Terlupakan🌙 Ramadan adalah momen berbagi, dan hantaran istimewa selalu jadi cara indah untuk menyampaikan cinta dan perhatian. Ini hantaran selain kue kering. Walau cuma gorengan, berbagi ke tetangga kan peroleh kebahagiaan tersendiri yang gak terlupakan. 🥰 Mendoan Mindo goreng Sebagai cemilan, takjil saat buka puasa, Tempe mendoan dengan sambal kecap. Tak habis, bisa digoreng garing untuk lauk saat sahur 🫢 Yuk mari dicoba🙏 Masak hemat enak😋😃 Sumber Resep : @Rahma_5229123 https://cookpad.com/id/r/15927629 #CookMemberPeDa4_Rahma #GenkPeDa4 #BerbagiRasaRamadan #HantaranBerkesan #GAS2025 #GasKe9 #GenkPejuangDapur #PilihMasak #CoDe25_KreasiCoDe #IdeMasak #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia
Bahan-bahan
- 1 papan tempe
- 1 tangkai bawang daun, iris
- 6 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung topioka
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan. Potong dan iris tipis tempe menjadi beberapa bagian, sisihkan. Buat adonan tepung: campukan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka. Tambahkan bumbu bawang putih bubuk, kaldu bubuk, garam, masukkan irisan daun bawang. Tuang air secukupnya dan aduk merata hingga adonan tepung agak encer (bisa icip sedikit adonan cek rasa dan sesuaikan selera).
Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api sedang, sambil menunggu masukkan irisan tempe dalam adonan tepung, balut tempe dengan adonan tepung, lalu masukkan tempe dalam minyak panas dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan tempe yang sudah matang berwarna kuning keemasan/kecoklatan (sisa adonan tepung bisa di goreng seperti rempeyek, anak2 saya paling suka rebutan gorengan sisa adonan tepung seperti ini🤭).
Tempe Mendoan siap disajikan hangat2, cocol sambal kecap lebih nikmat 👍🤗🥰 Tempe Mendoan renyah diluar, lembut dan kenyal didalamnya 🫰
Memuat komentar...