Tempe Mendoan With Bombay
Mendoan favorit si bontot. Kali ini sekalian memanfaatkan bawang bombai sisa masak kemarin. Asli hasilnya lebih gurih donk ya 🥰Sengaja iris tempe nya tebel² biar kerasa tempenya apalagi tempenya juga belum tua biar nggak remuk hihii ☺ #Semangcook_HidanganKhasNusantara #SemangcookHokyaHokye25 #KhasNusantara #GAS2025 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
6 porsi
- 1/2 papan tempe
- 4 sdm terigu
- 1 sdm maizena
- 1/4 bh bawang bombay, iris kasar
- 1 bh bawang putih
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/3 sdt garam
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
Bismillah.. Campur semua bahan kecuali tempe.
Tambahkan air secara bertahap sambil diaduk sampai tidak ada gerindil.
Potong-potong tempe (ketebalan sesuai selera, lalu celupkan di adonan tepung.
Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai golden brown.
Angkat dan sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Bunda TitanQue
Memuat komentar...