Tempe Tepung Sambal Matah
MasyaAllah nikmat banget ini dimakan pake nasi hangat. Ga cuma daging yang cocok dipadukan sama sambal matah, ternyata tempe pun enaak 🤤 Terima kasih mbak @Yofaniar resepnya, jumlah bahannya menyesuaikan stok yang ada 🤭 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #ArisanKopijos_Ahmi #Kopijos_November2025
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Potong tempe kecil-kecil.
-
Campur tepung bumbu dan air, masukkan tempe ke adonan.
-
Goreng tempe hingga kecoklatan dan tiriskan.
-
Iris tipis cabe, bawang merah, sereh, dan daun jeruk (buang tulang daunnya).
-
Campur irisan dengan garam dan kaldu bubuk. Panaskan minyak hingga benar-benar panas, siram ke campuran sambal, aduk rata.
-
Tuang sambal di atas tempe goreng, sajikan dengan nasi hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 48.190
Rp 48.190
Per Porsi
Rp 24.095/porsi
Rp 24.095/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 96.380 dari beli jadi!
~Rp 96.380 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| papan Tempe | 0.5 | Rp 1.250 |
| Tepung bumbu | 3 sdm | Rp 540 |
| Cabe rawit | 4 buah | Rp 36.000 |
| Bawang merah | 4 butir | Rp 8.400 |
| Daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| Sereh | 1 batang | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Kaldu bubuk | - | - |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...