Tempe Tepung / Tempe Mendoan
GAS25-27.1.156 Menu andalan di tanggal tua, 2rb bisa untuk lauk sekeluarga #TimeToTempe #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang #Pawon_IbuFitri
Bahan-bahan
12 porsi
- 1 papan tempe
- 3 sdm tepung bumbu serbaguna
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah
Potong-potong tempe setipis mungkin. Saya 1 papan tempe 2 ribuan jadi 12 potong.
Marinasi tempe yang sudah di slice ke dalam larutan air bawang ketumbar selama 5-10 menit.
Siapkan tepung, larutkan dengan air hingga cuer kental.
Masukkan tempe yang sudah di marinasi ke dalam adonan tepung satu persatu, limuri hingga seluruh permukaan tempe tertutup tepung.
Panaskan minyak goreng, jika minyak sudah panas, goreng hingga kecoklatan, lalu tiriskan. Jika minyak sudah niris semua, pindahkan gorengan ke piring saji. Sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Fitria Retno Sari
Memuat komentar...