TERIK KACANG PANJANG TE.TA.TE (MASAKAN SEHARI HARI)

#masakansederhana #menuseharihari #menurumahan #TiketGoldenBatikApron

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
TERIK KACANG PANJANG TE.TA.TE (MASAKAN SEHARI HARI)

Bahan-bahan

5 porsi
  • 1 papan tempe
  • 1 kotak tahu
  • 1 bks santan kara
  • 1 ikat kacang panjang
  • 5 butir telur
  • Minyak goreng
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 batang sereh
  • 2 lbr daun jeruk
  • 2 lbr daun salam
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 ruas jahe

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih tahu.. Potong kotak tahu dan tempe sesuai selera

  2. Cuci bersih semua bahan bumbu halus.. Blender.. Kecyali daun salam.jeruk.lengkuas dan sereh

  3. Cuci bersih kacang panjang lalu potong potong sesuai selera

  4. Cuci bersih daun salam. Daun jeruk.lengkuas dan sereh geprek.

  5. Panaskan kuali beri minyak goreng secukupnya.. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam. Daun jeruk. Lengkuas dan sereh tumis lagi hingga bumbu matang. Tambahkan air secukupnya.. Lalu masukkan telur. Tahu tempe. Kacang panjang masak hingga mendidih jika sudah mendidih masukkan santan masak sampai matang dan bumbu meresap

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Tria

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...