Bahan-bahan
4 porsi
- 1/4 udang segar
- 1 buah kentang
- 4 buah cabe merah belah dua
- Bumbu halus :
- 7 cabe merah keriting
- 6 cabe rawit
- 6 asam sunti
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- sedikit Kunyit
- sedikit Jahe
- secukupnya Ketumbar dan merica butiran
- Daun temuru
Langkah-langkah
Bersihkan udang segar sisihkan
Blend semua bahan,,tumis bawang merah yg sudah diiris kemudian masukan bumbu tunggu sampe harum
Masukan cabe merah kemudian baru air tunggu sampe mendidih
Masukan kentang udang garam daun temurun tunggu sampe matang icip" rasanya
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Echi Mellchy
Memuat komentar...