Resep Burger & Saus Rahasia Terbaik
Bersiaplah untuk pengalaman burger terbaik dengan tambahan Saus Rahasia saya yang tak tertahankan. Rasa yang dikemas dalam burger ini merupakan sentuhan lezat dari favorit klasik.
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 pound 80/20 daging giling
- ½ teaspoon bubuk bawang
- ½ teaspoon bubuk bawang putih
- ½ teaspoon garam
- ¼ teaspoon cracked black pepper
- roti biji wijen, (untuk penyajian)
- ⅓ cup mayones
- 1 tablespoon saus tomat
- 1 tablespoon kenikmatan yang manis
- 2 teaspoon saus Worcestershire
- ½ teaspoon garam berbumbu
Langkah-langkah
-
Panaskan pemanggang dengan api sedang-besar saat Anda menyiapkan roti.
-
Tambahkan 1 pon daging giling 80/20, ½ sendok teh bubuk bawang merah, ½ sendok teh bubuk bawang putih, ½ sendok teh garam, dan ¼ sendok teh lada hitam pecah ke dalam mangkuk besar dan aduk hingga tercampur.
-
Bentuk roti menjadi setebal 1 inci dengan membuat lekukan di tengah setiap patty. Ini akan menghasilkan burger yang rata dan mencegah bagian tengah burger menggumpal saat dimasak.
-
Tempatkan burger di atas panggangan. Biarkan sisi patty ini matang sekitar 4-6 menit, tapi pastikan tidak gosong. Balikkan burger dan masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan.
-
Tambahkan ⅓ cangkir mayones, 1 sendok makan saus tomat, 1 sendok makan makanan manis, 2 sendok teh saus Worcestershire, dan ½ sendok teh garam berbumbu ke dalam mangkuk kecil dan aduk hingga tercampur. Cicipi dan sesuaikan bahan sesuai keinginan Anda.
-
Susun burger di atas roti biji wijen, dan sajikan dengan saus spesial dan semua topping hamburger favorit Anda!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| 80/20 daging giling | 1 pound | Rp 120.000/kg | Rp 12.000 |
| bubuk bawang | 0.5 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 88 |
| bubuk bawang putih | 0.5 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 100 |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| cracked black pepper | 0.25 teaspoon | - | - |
| roti biji wijen | - | - | - |
| mayones | 0.333 cup | - | - |
| saus tomat | 1 tablespoon | Rp 10.000/340ml | Rp 405 |
| kenikmatan yang manis | 1 tablespoon | Rp 15.000/100g | Rp 2.250 |
| saus Worcestershire | 2 teaspoon | Rp 15.000/350ml | Rp 357 |
| garam berbumbu | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...