SATU-SATUNYA Resep Pangsit yang Anda Butuhkan

Bahan-bahan (16 porsi)

• 3 lbs green leafy vegetable ((like shepherd’s purse, baby bok choy, or napa cabbage))
• 1 ½ pounds daging babi giling ((bisa diganti ayam giling atau daging sapi, asalkan tidak terlalu kurus))
• 2/3 cup shaoxing wine ((or dry cooking sherry))
• ½ cup neutral oil ((such as canola, vegetable, or avocado oil))
• 3 tablespoons sesame oil
• 1 tablespoon garam
• 3 tablespoons kecap
• ¼ teaspoon lada putih
• 2/3 cup air ((ditambah lagi untuk perakitan))
• 3 paket bungkus pangsit