Mentega Tomat

Name: Mentega Tomat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 tomatoes (vine ripe, $1.28); 2 cloves garlic ($0.06); ¼ tsp sea salt ($0.01); ⅛ tsp black pepper (freshly cracked, $0.03); cooking spray ($0.01); 2 sticks salted butter (room temperature, $1.98*); 1 tsp Italian seasoning ($0.21)

Habiskan tomat kebun Anda dengan Tomato Butter yang hemat anggaran ini! Mudah dibuat, dikemas dengan rasa, dan cocok untuk persiapan makanan.

⏱️ 25 menit 🔪 Persiapan: 10 menit 🔥 Masak: 15 menit 📊 Sedang 👁️ 1 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Budget Bytes

Bahan-bahan

20 porsi

2 tomatoes (vine ripe, $1.28)
2 cloves garlic ($0.06)
¼ tsp sea salt ($0.01)
⅛ tsp black pepper (freshly cracked, $0.03)
cooking spray ($0.01)
2 sticks salted butter (room temperature, $1.98*)
1 tsp Italian seasoning ($0.21)

Langkah-langkah

Gather ingredients. Preheat oven to 375°F.
Benihkan tomat dengan memotongnya menjadi empat bagian dan ambil bijinya. Hancurkan siung bawang putih dengan hati-hati menggunakan bagian bawah cangkir.
Tambahkan tomat dan bawang putih ke dalam loyang berlapis perkamen, bumbui dengan garam dan merica, dan taburi sedikit dengan minyak goreng.
Panggang sampai tomat dan bawang putih layu dan terpanggang, 15-20 menit. Cukup untuk memusatkan rasa tersebut dan memberinya sedikit lebih dalam.
Tambahkan tomat panggang, bawang putih, mentega asin suhu kamar, dan campuran ramuan Italia ke dalam food processor.
Jalankan food processor hingga tomat dan bawang putih terurai dan tercampur dengan mentega dan bumbu.
Bagikan mentega tomat Anda untuk digunakan di masa mendatang dengan menggunakan nampan es batu! Masukkan ke dalam freezer (ditutup dengan bungkus plastik!) lalu keluarkan setelah mengeras dan simpan dalam wadah bersih dan kering di dalam freezer atau lemari es.