Bahan-bahan
4 porsi
- 400 gram Daging Sapi, Potong Dadu
- 1/4 buah Kol, Potong²
- 1 buah Tomat, Potong²
- 5 buah Cabe Rawit
- 1 batang Daun Bawang, Iris
- 1 batang Serai
- 2 lembar Daun Salam
- 3 lembar Daun Jeruk
- Secukupnya Air
- 4 sdm Kecap Manis
- 1/2 sdt Lada Bubuk
- Secukupnya Garam, dan Kaldu Bubuk
- 8 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 1 cm Jahe
- 1 sdt Kunyit Bubuk
Langkah-langkah
Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna. Tambahkan air, cabe rawit dan seasoning, masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
Tambahkan Kol, tomat dan daun bawang. Masak hingga matang. Matikan api.
Tongseng Daging siap disajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Rizki Mutia Putri
Memuat komentar...