Bahan-bahan
4 porsi
- 500 gram Ayam Potong kecil
- 4 siung Bawang Merah potong2
- 4 siung Bawang Putih potong2
- 1 batang serai geprek
- 1 helai daun salam
- 2 helai daun jeruk
- 1/2 ruas Jahe iris2
- 1/2 ruas laos gerek
- 1/2 ruas kunyit haluskan / 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 bks santan instan (65ml)
- 500 ml air
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 2 sdm kecap Manis
- 100 g r kol iris2
- 2 buah tomat hijau
- 1 batang daun bawang
Langkah-langkah
Tumis Bamer, Baput, sereh, daun bawang, daun jeruk, jahe, laos dan kunyit hingga harum
Masukan ayam, tumis hingga berubah warna.
Masukan air, santan masak hingga mendidih, kemudian masukan kol,tomat aduk rata.
Masukan kecap,garam kaldu. Tes rasa..masak hingga mateng, kemudian taburin daun bawang. Siap dihidangkan. (Note : foto blum dikasih daun bawang)
Silakan mencoba😉
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mey2_Linkz
Memuat komentar...