Tongseng Ayam

Untuk menikmati tongseng tak harus berbahan dasar daging kambing atau sapi.. Daging ayam di masak tongseng pun selain sedap, tentunya lebih aman & lebih sehat.. Apalagi untuk yg punya riwayat hipertensi seperti saya.. #AndalanDapur #GAS2025 #Kombes_AndalanDapur #CookpadCommunity_Bekasi

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 0
Tongseng Ayam

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan"nya
    Langkah 1
  2. Potong' ayam menjadi bagian" Kecil.. Marinasi dengan air jeruk nipis, kaldu bubuk,lada halus & kecap..
    Langkah 2
  3. Haluskan /blender bumbu nya.
    Langkah 3
  4. Iris kol, bawang merah, daun bawang dan tomat
    Langkah 4
  5. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah iris.. Tambahkan daun salam, sereh dan daun jeruk.. Aduk hingga harum.. Lalu masukan bumbu yg sdh di haluskan.. Masak sampai bumbu matang
    Langkah 5
  6. Setelah bumbu matang masukan potongan ayam yg sdh di marinasi..masak sampai ayam berubah warna & bumbu matang.. Tambahkan air, garam, gula & penyedap rasa..dan juga santan instan..
    Langkah 6
  7. Masak sampai mendidih.. Lalu masukan potongan kol, daun bawang, tomat & cabe rawit utuh.. Aduk sampai matang..
    Langkah 7
  8. 🍅 Happy Cooking 🌶
    Langkah 8

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 239.814
Per Porsi
Rp 59.954/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 479.628 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
r paha ayam fillet 500 g Rp 19.000
kecap manis 3 sdm Rp 938
kaldu bubuk 1 sdt Rp 313
lada halus 0.5 sdt Rp 500
jeruk nipis 1 buah Rp 2.250
bawang merah 5 siung Rp 875
daun bawang 1 batang Rp 1.000
tomat 1 buah Rp 1.800
kol 6 lembar Rp 96
cabe merah keriting 8 buah Rp 66.000
bawang merah 5 siung Rp 875
bawang putih 5 siung Rp 1.000
kemiri 2 butir Rp 3.600
ruas jahe 1 Rp 3.000
ruas kunyit 1 Rp 2.500
-2 sdt ketumbar bubuk 1 Rp 15.000
minyak goreng untuk menumis 4 sdm Rp 1.174
sereh 1 batang -
daun salam 2 lembar Rp 1.000
daun jeruk 3 lembar Rp 1.500
cabe rawit 10 buah Rp 90.000
air 600 ml Rp 24.000
santan instan 5 sdm Rp 2.400
garam 1 sdt Rp 100
kaldu bubuk 1 sdt Rp 313
gula pasir 1 sdt Rp 80
lada bubuk 0.5 sdt Rp 500
Secukupnya mecin - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Makanan untuk Hipertensi Panduan Nutrisi Kalkulator Kesehatan

Powered by DokterDewa.com — Direktori Kesehatan Indonesia

Bahan Serupa

🍳

Tongseng Ayam

Bahan-bahan:
  • 500 g r paha ayam fillet
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt lada halus
  • 1 buah jeruk nipis, di peras
  • 5 siung bawang merah
  • 1 batang daun bawang
  • 1 buah tomat
  • 6 lembar kol
  • 8 buah cabe merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 -2 sdt ketumbar bubuk
  • 4 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 10 buah cabe rawit
  • 600 ml air
  • 5 sdm santan instan
  • 1,5 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Secukupnya mecin

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?