Bahan-bahan
10 porsi
- 1 ekor ayam potong kecil-kecil
- Tomat
- Daun bawang
- Kol
- Rawit merah utuh
- Santen
- Kecap manis
- bawang merah
- bawang putih
- jahe
- kemiri
- 3 biji rawit merah
- kunyit
- ketumbar
- lada bubuk
- garem
- gula
- lengkuas
- sereh
- daun salam
- daun jeruk
Langkah-langkah
Tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung hingga matang
Masukan ayam, lalu tambahkan air,, kalau sudah agak mendidih masukan santan, gula, garam, penyedap, kecap Koreksi rasa Lau masukan kol, tomat, daun bawang, cabe rawit utuh masak sebentar saja sampai sayuran layu..
Sumber: Cookpad Indonesia oleh mama Elsyannisa
Memuat komentar...