Tongseng Ayam Tanpa Santan dan Kol

Cooksnap resepnya mbak @martha . Tongseng ayam ini enak banget dimakan dengan nasi panas. #KreasiCode26_Martha #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Tongseng Ayam Tanpa Santan dan Kol

Bahan-bahan

4 porsi
  • 400 g Daging ayam
  • 4 siung bawang merah (saya 1 sdm bawang merab bubuk)
  • 2 siung Bawang putih (saya 1 sdm bawang putih bubuk)
  • 10 buah Cabe rawit merah
  • 1 cm Jahe
  • 1 cm Lengkuas
  • 2 lembar Daun salam
  • 1 batang sereh
  • 1 sdm Kecap manis
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula
  • 1/2 sdt Merica bubuk
  • 600 ml Air
  • 2 sdm Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, dan lengkuas hingga harum.

  2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

  3. Tambahkan daun salam, garam, cabe rawit merah, gula, merica, dan kecap manis.

  4. Tuang air, masak hingga ayam empuk.

  5. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Siswaty Elfin Bachtiar

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...