Tongseng kepala kambing
Dapat kepala kambing dari kurban kemarin akhirnya aku kepikiran untuk d oleh jadi tongseng saja
Bahan-bahan
4 porsi
- 1/2 kepala kambing yang udah di potongi
- Gula merah (dikira” saja)
- Kecap manis
- Garam
- Lada
- Penyedap rasa
- Bawang putih
- Bawang merah
- Cabai merah besar
- Cabai keriting
- Cabai rawit
- Kemiri
- 1 ruas kunyit
- Lengkuas
- Jahe geprek
- Serai
- Daun jeruk
- Daun salam
Langkah-langkah
Haluskan bumbu” yang saya tulis d atas
Tumis, hingga harum dan tanek, masukan jga bumbu aromatik nya
Tumiss hingga harumm lalu masukan air dan kepala kambingnya masukan kecap garam penyedap gula merah lada nya tes rasa tunggu hingga rasanya mersap dan air nya menyusutt,
Selamat mencoba 😍
Sumber: Cookpad Indonesia oleh "Akun_Rahasia"
Memuat komentar...