Tongseng Tahu Kubis Simpel
Tongseng vegetarian dadakan untuk makan malam bareng suami ❤ pedesnya harus nampollll 🔥🔥🔥
Bahan-bahan
5 porsi
- 1/2 buah kol ukuran besar
- 8 buah Tahu putih
- Bawang merah 5 buah besar"
- Bawang putih 5 buah ukuran sedang
- 2 buah tomat
- Kemiri
- sesuai selera Cabe rawit
- secukupnya Air
- Kecap manis
- Saus teriyaki
- Garam
- Lada
- Penyedap
- Santan/fiber creme (boleh skip)
Langkah-langkah
Potong" tahu lalu goreng, sisihkan
Potong" kubis sesuai selera, sisihkan
Blender bawang"an, cabe dan kemiri lalu tumis hingga harum
Masukan kubis yg telah dicuci bersih, masak hingga layu
Masukan tahu yang telah digoreng lalu bumbui sesuai selera, bisa ditambahkan air jika perlu
Tunggu hingga kuah mengental, masukan potongan tomat dan cabe utuh lalu koreksi rasa
Tongseng tahu kubis siap disajikan. Rasanya gurih, sedikit manis dr kecapnya, ga eneq juga karna pedes dan seger potongan tomat nya. Kalau suka rempah bisa ditambahkan lengkuas, daun jeruk dan jahe ❤ aku skip karna g suka yg terlalu berempah 😅🤗
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Siti Jubaidah
Memuat komentar...