Salad Tortellini
Salad Tortellini yang segar, bersemangat, dan benar-benar lezat ini memberi makan banyak orang dengan biaya sepeser pun. Bagian terbaiknya: Anda dapat menyatukannya dalam hitungan menit!
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 1 lb cheese tortellini* ($2.98)
- 1 summer squash ($1.10)
- 1 zucchini ($0.93)
- 1/2 tsp salt ($0.02)
- 1 pint cherry tomatoes ($2.98)
- 1/2 red onion** ($0.47)
- 1/2 cup chopped Italian Parsley ($0.27)
- 2 cups fresh baby spinach, packed ($2.18)
- 1/2 cup sliced black olives ($2.37)
- 3/4 cup Saus Italia*** ($0,78)
- 1/4 cup Parmesan cheese ($0.33)
Langkah-langkah
-
Pertama, masak tortellini sesuai petunjuk kemasan. Kemudian tiriskan dan dinginkan dalam mangkuk yang sangat besar di lemari es.
-
Saat tortellini sedang dimasak, iris labu musim panas dan zucchini menjadi bulatan berukuran 1/4 inci, lalu potong menjadi empat bagian. Tambahkan ke dalam mangkuk besar dan taburi dengan garam lalu aduk.
-
Iris tomat ceri menjadi dua. Iris bawang merah menjadi setengah bulan berukuran 1/4 inci dan rendam dalam air dingin untuk menghilangkan rasa tajamnya. Potong peterseli, dan jika daun bayam kecil besar, potong juga.
-
Setelah tortellini dingin, taburi dengan tomat ceri, bawang merah, zucchini, labu, bayam, dan irisan buah zaitun hitam. Lalu taburi dengan 1/2 cangkir saus Italia.
-
Selanjutnya, taburi salad dengan peterseli cincang Italia dan keju Parmesan. Lalu gerimis dengan 1/4 cangkir terakhir saus Italia. Terakhir, campur dan sajikan! Bukankah itu mudah?
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (18% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| cheese tortellini* | 1 lb | - | - |
| summer squash | 1 | - | - |
| zucchini | 1 | - | - |
| salt | 0.5 tsp | - | - |
| pint cherry tomatoes | 1 | Rp 12.000/kg | Rp 1.200 |
| red onion** | 0.5 | - | - |
| chopped Italian Parsley | 0.5 cup | - | - |
| fresh baby spinach | 2 cups | - | - |
| sliced black olives | 0.5 cup | - | - |
| Saus Italia*** | 0.75 cup | Rp 15.000/350ml | Rp 6.348 |
| Parmesan cheese | 0.25 cup | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...