Tumis Cumi, Terong Cabe Hijau
"Masak cepat tapi tetap nikmat.💚 Cumi terong cabe hijau ini pedasnya pas, gurihnya nendang, dan masaknya sat set aja. Cocok banget buat menu harian yang simple tapi bikin lahap, nasi auto nambah. Menu ini juga paket lengkap—ada sayurnya dari terong, proteinnya dari cumi, plus cabe hijaunya bikin harum dan segar. Satu wajan, gizi lengkap, perut pun senang!" Yuk coba di rumah" #GAS2025 #MasakSatSet2026 #CocomtangPost_SatSetAja26 #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan
- 500 g r cumi
- 2 terong ungu
- 3 buah tahu ukuran sedang
- 2 bawang merah iris
- kaldu jamur dan garam secukupnya. boleh di tambah gula kalo suka
- 5 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 20 buah cabe hijau keriting
- 5 buah cabe rawit putih / hijau (sesuai selera)
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
Langkah-langkah
Bersihkan cumi potong2. potong terong rendam pake air biar tidak hitam.
Giling bumbu halus tapi jangan terlalu halus
Tumis bawang merah iris. setelah layu masukkan bumbu uleg lalu bumbu aromatic. setelah matang masukkan terong.
Aduk rata. tambahkan kaldu bubuk dan air sedikit. masak hingga matang koreksi rasa. sajikan.
Memuat komentar...