Tumis Daging Kecap Bawang Putih
Ini bukan sekedar tumisan, tapi masakan yang sering jadi penyelamat hari sibuk. Praktis, tapi tetap terasa “rumah”.
Bahan-bahan
4 porsi
- 250 g r daging sapi
- 4 siung bawang putih (iris tipis)
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt gula
- 100 ml air
- 1 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah
Campur daging dengan sedikit kecap asin & merica, diamkan 10–15 menit.
Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum dan agak kecoklatan.
Masukkan daging, aduk sampai berubah warna.
Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan air. Aduk rata.
Masak dengan api sedang sampai kuah agak menyusut dan daging empuk.
Tambahkan gula atau kecap sesuai selera.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Gessi Pra
Memuat komentar...