Tumis Daging Tongseng Simple
Tumisan daging shortplate yang rasanya kayak tongseng tanpa santan 👍
Bahan-bahan
2 porsi
- 250 gram daging slice shortplate
- 1 batang daun bawang
- 2 buah tomat sedang
- 2 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit merah
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm saus cabai
- 1 sdt lada
- 2 sdm kecap manis
- secukupnya Garam, gula, penyedap
Langkah-langkah
Blender bumbu bumbu yang dihaluskan
Potong tomat menjadi 8 bagian dan daun bawang sekitar 5cm agar tidak terlalu kecil
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi dan matang, masukkan daging, tumis kembali sampai merata
Tambahkan air, masukan bumbu saus dan penyedap lainnya, koreksi rasa
Masukkan tomat dan daun bawang. Masak sampai layu
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Resynta
Memuat komentar...