Tumis Kangkung Pedas Terasi
Ini kayaknya kebanyakan airnya, padahal numisnya cuma sebentar. Semoga rasanya enak. Belum bisa menikmati soalnya masi puasa
Bahan-bahan
3 porsi
- 300 g r Kangkung + batangnya
- 7 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 1 sdt Terasi bubuk
- 1/2 sdm Saus tiram
- 1/2 sdt Kaldu jamur
- 1/2 sdm Gula pasir
- 1/8 sdt Merica
- 6 buah Cabai rawit merah
- 1/2 buah Tomat besar
Langkah-langkah
Iris bawang merah. Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan tomat menggunakan blender.
Tumis bawang merah hingga harum.
Masukkan bumbu yang sudah diblender, tumis hingga wangi.
Masukkan terasi. Aduk aduk hingga agak kering, lalu masukkan kangkung, aduk rata.
Tambahkan saus tiram, penyedap,, gula dan merica. Masak hingga matang. Siap dinikmati.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Adelia Octora Pristisahida
Memuat komentar...