Tumis kangkung simple
Ini juga salah satu favorit ibuku pada saat masih muda dulu. Setelah menua, agak susah untuk menggigitnya. Tapi saya tetap Masak kangkung dengan bumbu yg ada di rumah. Simple banget untuk ibuku.. sat set sat set matang... #untukibudaridapurku #Gas2025 #cookpadcommunity_Bekasi #Kombes_UntukIbuDariDapurku
Bahan-bahan
6 porsi
- 3 ikat kangkung
- 4 butir bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 3 bh cabe merah keriting, iris miring
- 1 bh tomat, potong2
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt terasi bubuk
- Secukupnya garam gula
Langkah-langkah
Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Cuci bersih kangkung
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe. Masak hingga cabe agak layu
Masukkan kangkung, beri kaldu jamur dan terasi, aduk rata, masak sebentar. Beri garam dan gula, koreksi rasa.
Masukkan tomat, aduk rata. Angkat dan sajikan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh yonita indrasary
Memuat komentar...