Tumis Kangkung Teri Bunga Kecombrang Enak Mudah dan Bikin Ketagihan
Tumis sayuran ini, salah satu tumis sayuran favorit keluarga yang bisa bikin tambah nasi berkali - kali, semoga bermanfaat.
Bahan-bahan
- 4 -5 ikat Kangkung segar (dipetik pisahkan dengan batangnya, batangny dibuang tidak digunakan sesuai selera)
- 100 Gram Teri
- 1 Buah Bunga Kecombrang (Honje)
- 6 Siung Bawang Putih
- 1 Buah Sedang Bawang Bombay
- 5 Buah Rawit Merah (selera)
- secukupnya Minyak Goreng
- secukupnya Bumbu Dapur (Lengkoas, salam)
- secukupnya Gula Merah
- secukupnya Garam dan Kaldu jamur
- secukupnya Saori saos tiram
Langkah-langkah
Kangkung yang sudah di petik (opsional boleh di potong) kalau saya suka dipetikin pake tangan di cuci bersih kemudian di rebus 1/2 matang dengan air bersih.
Ikan Teri digoreng terpisah, bila sudah tiriskan dan iris halus bunga kecombrang
Iris cincang bawang putih, bawang bombay, dan iris cabe rawit sesuai selera, geprek lengkoas (semua bahan ditumis hingga harum dan kecoklatan) masukan saori, air sedikit, gula merah, garam, kaldu jamur aduk rata.
Campurkan kangkung yang sudah direbus setengah matang ke dalam wajan yang berisikan bumbu irisan bumbu yang sudah matang, masukan bunga kecombrang yang sudah di iris aduk rata hingaa semua tercampur, terakhir masukan ikan teri yang sudah di goreng, aduk rata kembali, test rasa,jika dirasa sudah pas, angkat sajikan,jadilah tumis sayuran nikmat.
Memuat komentar...