Tumis Labu Siam Serut

Masakan sederhana kadang terasa lebih nikmat karena ada memori tentang seseorang didalamnya.. Tumis labu Siam ini adalah salah satu masakan mamak yang bikin aku yg awalnya gak suka jadi suka banget sayuran ini.... #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #CookpadCommunity_Sumut #Horas_AndalimanDapurPerempuanHebat Selamat hari Kartini 🩷

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Tumis Labu Siam Serut

Bahan-bahan

3 porsi
  • 2 buah labu siam ukuran sedang
  • 4 buah cabe rawit
  • 2 buah cabe merah
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 bagian buah tomat
  • Seruas jahe
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang daun sop
  • secukupnya Garam,kaldu dan lada bubuk

Langkah-langkah

  1. Kupas labu Siam,cuci bersih,belah 4 untuk memudahkan proses pemarutan

  2. Parut menggunakan parutan yg agak kasar

  3. Bumbunya haluskan semua ya kecuali daun bawang dan daun sop

  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum

  5. Masukkan labu Siam serut,masak hingga labu Siam layu,tambahkan garam,kaldu dan lada secukupnya, terakhir masukkan daun sop dan daun bawang (sengaja di akhir supaya tidak terlalu layu)

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Diah Pohan

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...