Tumis Pakcoy
Selain kangkung, tumis sawi adalah masakan ibu saya yang menjadi favorit saya dulu hingga sekarang. Kalau sekarang, biasanya saya tambahkan bakso ataupun tahu. Jadi anak saya pun mau mengonsumsinya. #Coboy2026 #MamahRecipe2026 #DapurPerempuanHebat #Mamahrecipe_DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #CookingCommunityClass_MakananFavoritku #BancakanCeria3C2526 #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan
1 porsi
- 4 bonggol pakcoy
- 10 butir bakso
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 biji cabe keriting
- 4 biji cabe rawit
- 125 ml air
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah
Siapkan pakcoy dan bakso. Potong pakcoy lalu cuci bersih. Belah bakso menjadi 2, sisihkan.
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga wangi. Masukkan pakcoy, masak hingga layu.
Tambahkan bakso dan tuang air. Bumbui dengan gula pasir, garam dan kaldu bubuk.
Masak hingga matang. Sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nur Endah
Memuat komentar...