Tumis Putren Kacang Udang
Satu lagi menu untuk berbuka puasa paling simpel, sat set tapi nikmat & kaya rasa. Apalagi aku tambahkan Garam Cap Kapal , garam andalan untuk masakan sehari hari ❤daan untuk memasaknya aku pakai Pan Tognana 20 cm dari ASTA Homeware, anti lengket,tebal & bebas PFOA jadi aman untuk masak2 apa aja ❤, cuss ini dia resep Tumis Putren Kacang Udang ala saya ❤ #LombaMasakRamadhan #Semangcook_KreasiAstaKapal #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
- 7 bh putren /baby corn, blansir 3 menit tiriskan
- 1 ikat kacang panjang, blansir 3 menit tiriskan
- 100 g r udang kupas
- 1/4 sdt Garam Cap Kapal
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 btr bawang merah, cincang halus
- 100 ml air
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt penyedap rasa
Langkah-langkah
Panaskan minyak, tumis udang hingga berubah warna, tiriskan & sisihkan. Sisa minyak untuk menumis duo bawang hingga harum & layu
Masukkan putren, kacang & udang lalu tuang air, masukkan Garam Cap Kapal, lada & penyedap rasa aduk kembali & masak hingga air menyusut.
Koreksi rasa, angkat & sajikan. Selamat menikmati ❤
Memuat komentar...