
Bahan-bahan
5 porsi
- 1 buah (potong dadu) Tahu
- 50 g Tauge
- 100 g (potong-potong) Kacang panjang
- 3 siung (iris tipis) Bawang merah
- 2 siung (iris tipis) Bawang putih
- 2 buah (iris serong) Cabe merah
- 1/2 sdt Kaldu jamur
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdm Minyak goreng
- 50 ml Air
Langkah-langkah
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.
Masukkan tahu, aduk rata sebentar.
Tambahkan kacang panjang, tumis hingga setengah matang.
Tuang air, masak hingga kacang panjang hampir matang.
Masukkan tauge, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata.
Masak sebentar saja agar sayur tetap renyah, angkat dan sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Pawon si mbok
Memuat komentar...