Tumis Tauge
Bismillah, Perempuan Hebat itu adalah " mamah", semoga Allah mengampuni mamah & menerima segala amal Ibadah mamah selama hidup aamiin. Meskipun sudah memasuki tahun ke-7 tanpa mamah di dunia ini Alhamdulillah kami semua masih bisa merasakan kehangatan mamah melalui masakan yang mamah buat dengan penuh kasih sayang meskipun menu ini sangat simple dan mudah namun di dalam nya penuh dengan makna hidup dan perjuangan mamah untuk membersarkan kami tanpa kenal lelah, & keikhlasan di dalamnya. Mamah selalu mengajarkan kami untuk selalu bersyukur apapun keadaan kami & beliau adalah sosok yang selalu membawa kehangatan dimanapun beliau berada, mengajarkan kami untuk saling berbagi walaupun yang kami punya hanya air saja pada masa nya. Semoga mamah bisa beristirahat di sana tugas mamah sudah selesai di dunia ini, semoga kami bisa melanjutkan kebaikan yang sudah mamah ajarkan. Aamiin Miss you mah ❤️ #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat
Bahan-bahan
- 300 g r tauge
- 4 Buah Wortel
- 1 buah Tahu
- 1 sdm tepung terigu (optional untuk tahu)
- 50 ml air
- 2 buah cabe rawit Hijau
- 3 buah Cabe Merah Keriting
- 1 buah Cabe Rawit Domba (Optional)
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 1 sdt Garam
- 1 sdm Kaldu Jamur
Langkah-langkah
Bersihkan bahan-bahan yang akan di masak. Lalu potong-potong kecil wortel UK dadu.
Potong-potong tahu ukuran dadu, lalu masak sebentar sampai lapisan luarnya berwarna sedikit keemasan. Angkat & tiriskan.
Tumis Bawang Merah & Putih yang sudah di iris lalu masukan irisan cabai, Wortel masak sampai agak empuk lalu masukan tauge & tahu. Tambakan sedikit air ± 50 ml lalu masukan garam dan kaldu jamur aduk sampai merata, koreksi rasa. Selamat Mencoba & Happy Cooking!
Memuat komentar...