Tumis Telur Bawang
(1345) ini adalah menu tersachet aku kalau lapar. Ambil telur, potong aneka bawang, siapkan saus2 dan per kecap an.. taraaa menu enak full protein siap disantap. Tinggal cuci sayuran mentah.. dan nasi hangat. Taraaaa jadi deh Yuk bikin moms. #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_serbakecap26 #CookpadApron2026 #masakpakaikecap #ramadandalamrasadanlensa #bukapuasa #cpmotobareng
Bahan-bahan
- 2 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang (iris tipis2)
- 1/2 buah tomat ukuran sedang (potong dadu kotak)
- 2 buah cabai merah keriting
- 3 butir bawang merah (iris tipis)
- 2 siung bawang putih (iris tipis)
- 1/4 butir bawang bombay (potong kotak)
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1/4 sdt lada bubuk
- 50 ml air masak
Langkah-langkah
Panaskan wajan dg minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan cabai hingga harum.
Campur dalam mangkuk, semua saus lalu tuang ke wajan.
Lanjutkan dengan memasukkan potongan tomat, masak dg api sedang hingga tomat layu dan hancur.
Kecilkan api lalu masukkan telur nya, tutup wajan/pancinya, masak hingga telur matang.
Terakhir beri daun bawang dan minyak wijen. Jangan lupa dicicipi ya. Bila perlu, beri garam, karena saus dan kecap sudah asin rasanya.
Penyajian ~> ambil mangkuk/ piring. Letakkan telur dan tumisan bawang on top, beri bawang goreng. Sedap
Memuat komentar...