Tumis Telur Sawi Putih
Tumis telur sawi putih ini buatnya mudah rasanya enak, menu sat set untuk yg lagi buru2 nih.., makan pake nasi hangat aja udah mantap lah pokoknya..apalagi ada lauknya hehehe.. Yuk coba di buat deh.. 👍 #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #Kombes_MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
- 2 butir telur
- 1 buah sawi putih ukuran sedang
- 2 buah wortel ukuran kecil
- 1 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe rawit merah
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 200 ml air
- 1/2 sdt kecap manis
- 1/2 sdt kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt saus teriyaki
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt minyak ikan
- 5 sdm air (untuk mencampur sausnya)
- secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur secukupnya
Langkah-langkah
Cuci bersih sawi putih lalu iris2 begitu pula dengan wortel, sisihkan
Siapkan bumbu2 yg akan digunakan lalu iris semua
Dalam mangkok kecil masukan bahan saus nya, spt kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus teriyaki, minyak ikan dan minyak wijen. Tambahkan sedikit air aduk rata, sisihkan
Pecahkan telur kocok lepas
Panaskan wajan tuang sedikit minyak, setelah matang angkat sisihkan
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum kemudian masukan per-cabaiannya, masak hingga layu lalu masukkan wortelnya
Setelah itu tuang campuran saus aduk rata, kemudian masukan orak arik telurnya aduk rata, tambahkan air, biarkan hingga mendidih
Tambahkan garam, gula lalu masukan sawi putihnya, aduk rata
Masak hingga sawi layu saja, angkat dan siap disajikan
Memuat komentar...